La Saba (Mosto Cotto) è uno sciroppo ottenuto dalla lenta cottura del mosto d’uva dall’alto tenore zuccherino. Veniva storicamente utilizzato come condimento per la polenta per prodotti tipici come dolci tipo pane di natale e in inverno con la neve come granita, ma la cucina moderna ne ha riproposto l’utilizzo in molteplici forme: oggigiorno viene utilizzato per guarnire i gelati, la frutta, la carne, i formaggi, e il pesce.

In ogni confezione sono presenti 2 bottiglie.
Ogni singola bottiglia ha la capacità di 250 ml.