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La Saba (Mosto Cotto) è uno sciroppo ottenuto dalla lenta cottura del mosto d’uva dall’alto tenore zuccherino. Veniva storicamente utilizzato come condimento per la polenta per prodotti tipici come dolci tipo pane di natale e in inverno con la neve come granita, ma la cucina moderna ne ha riproposto l’utilizzo in molteplici forme: oggigiorno viene utilizzato per guarnire i gelati, la frutta, la carne, i formaggi, e il pesce.
In ogni confezione sono presenti 2 bottiglie.
Ogni singola bottiglia ha la capacità di 250 ml.
Mosto d’uva (SOLFITI).
I valori indicati sono riferiti a 100 g di prodotto e possono variare di ±5%.
| ENERGIA | 1112 kJ 262 kcal |
| GRASSI di cui acidi grassi saturi: | 0 g 0 g |
| CARBOIDRATI TOTALI di cui zuccheri: | 65 g 53 g |
| FIBRE | <0,5 g |
| PROTEINE | 0,7 g |
| SALE | <0,03 g |
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| Senza Glutine? |
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